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工業(yè)+旅游漸成企業(yè)新寵

來(lái)源:本站加入時(shí)間:2018-08-28

2017年11月,全國旅游資源規劃開(kāi)發(fā)質(zhì)量評定委員會(huì )公布10個(gè)國家工業(yè)旅游示范基地和10個(gè)國家工業(yè)遺產(chǎn)旅游基地。工業(yè)旅游再次引起人們關(guān)注。近三年來(lái),中國工業(yè)旅游游客接待量年均增長(cháng)31%,旅游收入年均增長(cháng)24.5%。到2016年末,全國共有1157個(gè)工業(yè)旅游景點(diǎn),接待游客1.4億人次,旅游收入213億元,吸納就業(yè)42.8萬(wàn)人,工業(yè)旅游發(fā)展呈現出欣欣向榮之勢,成為中國旅游發(fā)展的新亮點(diǎn)。

    工業(yè)旅游產(chǎn)生于20世紀50年代的歐洲,最早源于法國,大體上是伴隨著(zhù)第三次工業(yè)革命而興起的。時(shí)至今日,人們普遍認為:工業(yè)旅游是將工業(yè)與現代旅游業(yè)有機結合,以工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、生產(chǎn)工藝、工廠(chǎng)風(fēng)貌、工人工作生活場(chǎng)景以及工業(yè)遺址等為主要吸引物的旅游活動(dòng),使旅游者獲得相關(guān)知識和體驗,為工業(yè)企業(yè)帶來(lái)工業(yè)之外的收獲,產(chǎn)生更大經(jīng)濟、社會(huì )和文化效益。數據顯示,歐美發(fā)達國家有15%以上的大中型工業(yè)企業(yè)開(kāi)展工業(yè)旅游。法國不僅將釀酒、香水、服裝業(yè)等普通生產(chǎn)企業(yè)對游人開(kāi)放,就連汽車(chē)、飛機和火箭制造業(yè)每年也要接待幾十萬(wàn)的游客。



   工業(yè)旅游是一種個(gè)性定制式的旅游方式,寓教于游,能起到精準營(yíng)銷(xiāo)的功能。工業(yè)旅游通常包括簡(jiǎn)單的四要素:文化展示、生產(chǎn)展示、銷(xiāo)售、體驗與分享。目前工業(yè)旅游主要的幾個(gè)展示方式:

一、觀(guān)光工廠(chǎng)

觀(guān)光工廠(chǎng)是最直接的也是最原始的工業(yè)旅游方式,不僅能帶動(dòng)工廠(chǎng)開(kāi)展環(huán)境整治,優(yōu)化生產(chǎn)生活方式,同時(shí)也能依托獨特的建筑廠(chǎng)房、生產(chǎn)流程、設施設備、生產(chǎn)工藝、企業(yè)風(fēng)貌等資源開(kāi)發(fā)觀(guān)光項目(比如藍裕文化設計的張裕酒文化博物館)。

二、工業(yè)博物館

行業(yè)龍頭企業(yè)可以挖掘行業(yè)文化資源,匯集行業(yè)發(fā)展各個(gè)時(shí)期、各種工藝環(huán)節的重要歷史資料,詮釋行業(yè)文化,展示行業(yè)精神,打造行業(yè)博物館(這里比較突出的案例是奔馳博物館和寶馬博物館)。企業(yè)可以依托具有歷史文化價(jià)值和品牌影響力的動(dòng)態(tài)工業(yè)產(chǎn)品,打造一批體現時(shí)代記憶、展示文明成果、蘊含現代元素的活態(tài)博物館。企業(yè)可以圍繞工業(yè)設計、產(chǎn)品研發(fā)、加工制造等,建設展示主營(yíng)業(yè)務(wù)和主打產(chǎn)品的企業(yè)博物館。

三、工業(yè)遺址公園

上世紀建造的一些舊廠(chǎng)房可以改造建設成一批主題突出、基礎設施完備的工業(yè)遺址公園。政府和社會(huì )資本也可以參與到工業(yè)遺址開(kāi)發(fā)利用當中,融入現代設計觀(guān)念和當代生活方式,打造集游憩、觀(guān)賞、娛樂(lè )、餐飲、住宿、科普教育、創(chuàng )意設計于一體的開(kāi)放空間。

四、工業(yè)文化創(chuàng )意基地

可以利用空余或閑置工業(yè)廠(chǎng)房、倉儲用房、地下空間等發(fā)展文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè),吸引文化創(chuàng )意機構和創(chuàng )意人才進(jìn)駐,打造涵蓋品牌企劃、平面設計、動(dòng)漫影視、廣告策劃、電子商務(wù)、文化會(huì )展等內容的綜合性文化創(chuàng )意高地,例如北京的798等。

五、新建重大工業(yè)工程

重大工業(yè)工程建設應與旅游相結合,考慮旅游觀(guān)光需要,實(shí)現現代工程、自然風(fēng)光和人文景觀(guān)的有機融合。根據實(shí)際情況,依托特大型水利、交通、能源、建筑工程等,打造一批重大旅游項目。圍繞提升城市文化、教育、體育、商業(yè)等功能,規劃建設地標性的旅游工程,例如三峽大壩等。

六、工業(yè)旅游小鎮

現如今國家正在大力發(fā)展特色小鎮,工業(yè)旅游小鎮同樣屬于特色小鎮,各種礦產(chǎn)小鎮、陶瓷小鎮、紡織小鎮、食品小鎮、釀酒小鎮等的工業(yè)旅游小鎮紛紛登臺亮相。

七、工業(yè)節慶會(huì )展活動(dòng)

做大做強各類(lèi)工業(yè)展會(huì ),引進(jìn)新的工業(yè)類(lèi)展會(huì ),策劃汽車(chē)博覽會(huì )、家具博覽會(huì )等專(zhuān)業(yè)博覽會(huì )。借助政府出臺的優(yōu)惠政策,優(yōu)化會(huì )展發(fā)展環(huán)境,爭取更多國際工業(yè)博覽會(huì )、產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì )等到當地舉辦。依托區域主要工業(yè)展會(huì )城市打造工業(yè)博覽、節慶活動(dòng)品牌(法國的南特區域就具有非常重要的借鑒價(jià)值)。


    

    相對于世界發(fā)達國家,總體上看,我國的工業(yè)旅游目前還處于萌發(fā)階段。大量的企業(yè)并未認識到工業(yè)旅游的價(jià)值,更不熟悉工業(yè)旅游的規律,“未想到干”、“不想干”、“不會(huì )干”的現象比較普遍。政府層面的認識有待提升,許多地方發(fā)展鄉村旅游用勁多、有辦法,但對工業(yè)旅游不熟悉、沒(méi)辦法。旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)落后,對游客的推介和引導力度很低,相當多的游客還不知道工業(yè)旅游,有的即使有些了解,也知之甚少。



    關(guān)于目前國內工業(yè)旅游所面臨的問(wèn)題,國家旅游局局長(cháng)李金早在全國工業(yè)旅游創(chuàng )新大會(huì )上提出以下幾點(diǎn):

第一,認識不足,動(dòng)力不夠。目前開(kāi)展工業(yè)旅游的很多大中型工業(yè)企業(yè)的主導產(chǎn)品年產(chǎn)值和利潤均達到較高水平,旅游接待收入在其中僅占很小的比例,因此他們發(fā)展工業(yè)旅游主要的著(zhù)眼在于宣傳企業(yè)形象,擴大社會(huì )影響方面,對于因此帶來(lái)的收入和未來(lái)巨大的發(fā)展潛力沒(méi)有引起足夠的重視。

第二,政策支持和宣傳引導不夠。一是在思想認識和工作擺布上,沒(méi)能將工業(yè)和旅游有機結合,往往是兩張皮,各搞各的。二是缺乏對工業(yè)旅游的深入研究和頂層規劃設計,對企業(yè)發(fā)展工業(yè)旅游缺乏指導。三是對工業(yè)旅游的宣傳不夠,沒(méi)有充分納入各地宣傳促銷(xiāo)體系。四是對消費市場(chǎng)的培育不夠,針對學(xué)生以及對工業(yè)知識感興趣的游客群體開(kāi)發(fā)不足。五是對工業(yè)旅游的經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)接待缺乏有效管理和標準示范。

第三,已有的工業(yè)旅游項目大多仍處于初級水平。目前的工業(yè)旅游項目多為工業(yè)企業(yè)自身推出,企業(yè)對旅游業(yè)發(fā)展規律認識不足,在發(fā)展的初期階段與旅游部門(mén)的聯(lián)系不多,因此往往是用企業(yè)工作的經(jīng)驗來(lái)指導旅游工作,而不是用旅游業(yè)的標準規范和指導工作。

第四,企業(yè)自身觀(guān)念待改變。由于工業(yè)旅游在目標顧客的定位上,仍比較側重于企業(yè)間的參觀(guān)與交流,多屬于商務(wù)旅游的性質(zhì),面對大眾旅游尚開(kāi)發(fā)不足,因而在營(yíng)銷(xiāo)上缺乏策劃和宣傳推銷(xiāo),等客上門(mén)的現象仍然存在。



    隨著(zhù)新型工業(yè)化的深入推進(jìn)和大眾旅游時(shí)代的到來(lái),工業(yè)旅游空間廣闊,潛力巨大,綜合作用明顯。據測算,未來(lái)五年,我國工業(yè)旅游將進(jìn)入一個(gè)黃金發(fā)展期,接待游客總量將超過(guò)10億人次,旅游直接收入總量超過(guò)2000億元,實(shí)現綜合收入總量可能超過(guò)直接收入的10倍以上,新增旅游直接就業(yè)超過(guò)120萬(wàn)人,帶動(dòng)間接就業(yè)新增超過(guò)600萬(wàn)人。我們要加強引導、豐富產(chǎn)品、提升品質(zhì)、強化保障,科學(xué)有序推進(jìn)我國工業(yè)旅游。

    結合國外一些知名的工業(yè)旅游案例,有以下幾點(diǎn)啟示。

一)重點(diǎn)打造龍頭型工業(yè)旅游品牌項目。發(fā)展工業(yè)旅游,迫切需要打造龍頭型工業(yè)旅游項目,形成良好的工業(yè)旅游發(fā)展格局。建議集中人力、財力和物力打造一個(gè)影響力大、附加值高、帶動(dòng)性強的工業(yè)旅游龍頭項目,積極提高其在當地的旅游輻射能力和旅客吸引力。

二)動(dòng)員有條件的工業(yè)企業(yè)積極參與,創(chuàng )新工業(yè)旅游產(chǎn)品和業(yè)態(tài)。發(fā)展工業(yè)旅游,工業(yè)企業(yè)是主體,是關(guān)鍵。要充分發(fā)揮和調動(dòng)他們的主創(chuàng )精神和積極性,做好產(chǎn)品設計開(kāi)發(fā)和產(chǎn)品組合,按照產(chǎn)品做專(zhuān)、服務(wù)做精、市場(chǎng)做細的原則,形成各具特色的專(zhuān)項工業(yè)旅游產(chǎn)品。

(三)加大宣傳推廣力度,培育工業(yè)旅游新興消費市場(chǎng)。要從旅游消費的角度來(lái)做好工業(yè)旅游的宣傳推廣和市場(chǎng)培育工作。要將工業(yè)旅游納入整體宣傳推廣計劃中,推出一批有影響的工業(yè)旅游品牌和活動(dòng),在新聞媒體上,開(kāi)設工業(yè)旅游專(zhuān)版和專(zhuān)欄、增加工業(yè)旅游專(zhuān)題和時(shí)段,提升社會(huì )對工業(yè)旅游的認知和興趣,培育和挖掘潛在消費市場(chǎng)。做好營(yíng)銷(xiāo),工業(yè)旅游讓企業(yè)工人與消費者直接接觸,工人形象也至關(guān)重要,要強化對工人的教育、引導和管理,做到人人都是形象,人人都是宣傳員。

(四)強化工業(yè)旅游行業(yè)標準。強化工業(yè)旅游準入標準,統一規劃、管理、引導和服務(wù)等,積極推動(dòng)有條件的企業(yè)發(fā)展工業(yè)旅游,幫助企業(yè)做好開(kāi)展工業(yè)旅游的基礎性工作,并定期組織工業(yè)旅游示范點(diǎn)等級評定標準的學(xué)習培訓,致力于打造工業(yè)旅游精品線(xiàn)路。

(五)創(chuàng )新工業(yè)旅游產(chǎn)品形式,豐富產(chǎn)品內容。著(zhù)力打造富有知識性、趣味性、觀(guān)賞性和體驗性的工業(yè)旅游產(chǎn)品。企業(yè)可根據自身特點(diǎn),開(kāi)發(fā)不同層次的工業(yè)旅游產(chǎn)品,由初級的流程性游覽向互動(dòng)型參與和主題型體驗發(fā)展,在項目設計上可將現場(chǎng)演示、模型展示、動(dòng)感體驗等方法有機結合起來(lái),可以開(kāi)辟特定的生產(chǎn)場(chǎng)所為游客提供有償使用,讓游客身臨其境,在親身體驗中獲得樂(lè )趣。



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工業(yè)旅游案例


一、美國波音公司:傳遞企業(yè)的品牌文化

來(lái)到世界上體積最大(472000000立方英尺)的建筑,你有機會(huì )一睹波音公司的新型787夢(mèng)幻客機的制造過(guò)程。接著(zhù),你可以去“未來(lái)航空中心”到配有七個(gè)座位的模擬器“創(chuàng )新者號”,在駕駛艙體驗一把。在波音747-8型的生產(chǎn)車(chē)間,你能看到機身組裝、機翼組裝、發(fā)動(dòng)機組裝和整機測試等幾個(gè)工位,進(jìn)行脈動(dòng)式裝配。在參觀(guān)波音777和波音787的生產(chǎn)線(xiàn)時(shí),你可見(jiàn)證三維CAD技術(shù)的發(fā)展與工程應用,感受波音787夢(mèng)幻客機關(guān)于未來(lái)民航客機的設計理念。如果你是已下訂單的客戶(hù),在現場(chǎng)可以看到自己要訂的飛機已在流水線(xiàn)上,并就此估算出接收整機的時(shí)間,心情自然非常激動(dòng)。



二、福特工廠(chǎng),迪爾伯恩

汽車(chē)史上最重要的遺址。從底特律市中心到此僅10分鐘,你就會(huì )看到的F - 150敞蓬小型載貨卡車(chē)的生產(chǎn)流程。除此之外,游客也會(huì )通過(guò)多媒體,對福特汽車(chē)公司的起步、發(fā)展和壯大有一個(gè)簡(jiǎn)單的了解。這里有世界最大的綠色屋頂(10.4英畝)。



三、哈雷戴維森, 梅諾莫尼福爾斯

哈雷戴維森一直是自由大道、原始動(dòng)力和美好時(shí)光的代名詞。激情是哈雷永恒不變的追求與理想。始終懷著(zhù)燃燒的激情,把每一臺摩托都打造成一件精品。您有幸來(lái)到密爾沃基西北部,參觀(guān)哈雷戴維森占地849000平方英尺的操作車(chē)間,但那僅僅是游覽哈雷家鄉之行的其中一站。接下來(lái)還要去參觀(guān)市中心的博物館;也可以考慮到博物館附近的鐵馬賓館休息,自開(kāi)業(yè)以來(lái),這里一直是市區最受歡迎的下榻之所。



四、日本日清公司

方便面被日本人評為 “20 世紀最偉大的發(fā)明”。在日清公司,親手制作方便面是方便面發(fā)明紀念館一大賣(mài)點(diǎn),報名參與的游客占了絕大多數。服務(wù)小姐給每人發(fā)一塊號牌,并幫大家戴上漂亮的頭巾和圍裙。經(jīng)過(guò)此番打扮,游客一個(gè)個(gè)像“廚娘”一般。

廚房的玻璃是全透明的,游客在窗外看著(zhù)自己做的面條放進(jìn)油鍋。幾分鐘后,面條出鍋,面條卷曲如螺,而且是金黃色,香氣撲鼻。“炸好的方便面涼透就裝進(jìn)這個(gè)包裝袋里,大家可以在包裝袋上做上一些標記,這包自己制作的方便面可以帶回家留作紀念?!狈?wù)小姐給每人發(fā)了一個(gè)塑料包裝袋,大家認認真真地在包裝袋上寫(xiě)上自己的名字、制作日期,有的還畫(huà)上了個(gè)性化的圖案。身臨其境的體驗,如同為每位游客都上了一堂方便面工藝課。



五、芝加哥科學(xué)與工業(yè)博物館

芝加哥科學(xué)與工業(yè)博物館(The Museum of Science and Industry,MSI)坐落于國際金融中心芝加哥市南部海德公園社區,北美五大湖之一密歇根湖和世界頂級學(xué)府芝加哥大學(xué)之間。是世界上最大的科學(xué)博物館之一、西半球最大的科學(xué)博物館。

擁有超過(guò)3.5萬(wàn)展品和展覽項目,其中包括德國二戰期間U-505 潛艇(美國唯一一艘德國的U系列潛艇)、旨在向參觀(guān)者揭示自然最強大奇觀(guān)的“科學(xué)風(fēng)暴”項目(Science Storms)和 希望讓參觀(guān)者體驗21世紀健康生活的“請你來(lái)體驗”(YOU! The Experience)項目等等。


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